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quarta, 26 junho 2019 13:55

Novo Matadouro do Faial potencia criação de valor na fileira da carne, afirma João Ponte

Novo Matadouro do Faial potencia criação de valor na fileira da carne, afirma João Ponte Gacs

O Secretário Regional da Agricultura e Florestas afirmou hoje, na Horta, que os indicadores do setor da carne dão bem nota de que o investimento do Governo dos Açores na construção do novo Matadouro do Faial está a potenciar a criação de valor na fileira da carne.

 

“De janeiro a maio deste ano, os abates de bovinos nos Açores cresceram 4,5%, enquanto na ilha do Faial esse crescimento foi de 12%, comparativamente com o período homologo do ano passado”, referiu João Ponte, acrescentando que, em termos de expedição de carcaças para fora dos Açores se registou um aumento de 19% no todo regional e de 29% só na ilha do Faial.

 

João Ponte, que falava à margem de uma reunião com a Direção da Associação de Agricultores da Ilha do Faial, no âmbito da visita do Governo a esta ilha, considerou que esta evolução “muito positiva” comprova que o investimento no novo matadouro é importante e está a contribuir para o reforço da competitividade do setor da carne na ilha do Faial, pois criou “novas capacidades e novas condições de excelência” para que os produtores consigam aumentar os seus rendimentos.

 

  

O Secretário Regional da Agricultura e Florestas anunciou ainda que, dentro de sensivelmente um mês, será concessionada a um operador privado de fora da Região a sala de desmancha do Matadouro do Faial, proporcionando, assim, mais uma oportunidade para se diminuir o número de animais expedidos com vida para fora do arquipélago, deixando na ilha mais valias do ponto de vista do rendimento dos produtores, da valorização do produto, da criação de emprego e de mais riqueza.

 

O governante salientou que é preciso continuar a fazer mais e melhor pelo setor da carne para ultrapassar importantes desafios, destacando, desde logo, o reforço da ação da Centro de Estratégia Regional para a Carne dos Açores (CERCA), no sentido de se tomarem medidas, em conjunto com os diversos parceiros, para valorizar mais a carne dos Açores.

 

“Será necessário continuar a apostar na consolidação dos mercados que já estão abertos para a carne dos Açores, mas, sobretudo, na captação de novos mercados, que sejam capazes de valorizar melhor a excelência da nossa carne”, frisou João Ponte, alegando que, do lado da produção, é sempre possível melhorar ao nível do acabamento dos animais, no sentido de dar uma melhor resposta às solicitações do mercado.

 

Da parte do Governo dos Açores, depois da criação, no âmbito do POSEI, no ano passado, de uma ajuda financeira para que os animais das ilhas de Santa Maria, Graciosa, Flores e Corvo sejam abatidos nos matadouros de São Miguel, Terceira, Faial e Pico, João Ponte afirmou que é sempre possível aperfeiçoar esta ajuda, no sentido de aumentar o número de abates de animais na Região e contribuir, assim, para que toda a fileira possa tirar daí mais valias.

Informação Adicional

  • Fonte: Gacs
 

 

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